Πρόσφατα μοιράστηκα ένα άρθρο με tips οργάνωσης και αποθήκευσης για το μικρό σπίτι. Αποφάσισα να γράψω ένα ξεχωριστό κείμενο για την κουζίνα, καθώς είναι ο χώρος που χρησιμοποιούμε περισσότερο. Έτσι, λοιπόν, οι ανάγκες εκεί είναι διαφορετικές. Σήμερα θα σας δείξω τους τρόπους με τους οποίους προσπαθώ να αξιοποιήσω κάθε ράφι και γωνίτσα. Είναι σημαντικό αυτό για μένα γιατί είμαστε μία μεγάλη οικογένεια. Παράλληλα, μου αρέσει να είμαι δημιουργική και να φτιάχνω διάφορα σπιτικά φαγητά. Τα παιδιά, επίσης, μου ζητάνε συχνά νόστιμες λιχουδιές κι έτσι περνάμε πολλές ώρες σ’ αυτό το χώρο.
Ας δούμε, λοιπόν, ποιοι είναι οι τρόποι με τους οποίους διατηρώ την κουζίνα οργανωμένη. Ελπίζω πως θα πάρετε ιδέες που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε τη δική σας, έτσι ώστε να σας εξυπηρετεί καλύτερα!
Ξεκινάω με τα μπαχαρικά
Είναι κάτι που χρησιμοποιούμε συνέχεια και οι περισσότεροι έχουμε αρκετά μπαχαρικά. Παρόλο που θα μου άρεσε πολύ να τα έχω οργανωμένα σε ένα συρτάρι, δεν υπάρχει αυτή η δυνατότητα. Αναγκαστικά, λοιπόν, πρέπει να τα αποθηκεύω στο ράφι. Εκεί είναι πάντα δύσκολο να τα οργανώσουμε γιατί δε μπορούμε να δούμε όσα είναι στο πίσω μέρος. Προσωπικά, η λύση που με βόλεψε πολύ ήταν ένας περιστρεφόμενος κυκλικός δίσκος, γνωστός ως Lazy Susan. Βγαίνει σε διάφορα μεγέθη και είναι, πραγματικά, εξαιρετικά πρακτικός! Έχω, πλέον, εύκολη πρόσβαση σε όλα τα βαζάκια με τα μπαχαρικά. Αυτοί οι δίσκοι είναι βολικοί και για άλλα σημεία της κουζίνας, καθώς έχουμε αρκετά ράφια και λιγότερα συρτάρια. Τα έχω δει, επίσης, συχνά σε ψυγεία. Δεν το χρειάστηκα εκεί ποτέ αλλά, ίσως φανεί χρήσιμο σε σας. Αγοράσαμε το δικό μας από τα Jumbo.
Κάτι άλλο που χρειάζεται οργανωμένη αποθήκευση είναι τα ζυμαρικά και τα όσπρια.
Καθώς εμείς αγοράζουμε όσπρια μόνο μία φορά το χρόνο από παραγωγό, οι ποσότητες είναι μεγάλες και χρειαζόμαστε αντίστοιχες συσκευασίες. Το ίδιο συμβαίνει και με τον τραχανά. Τα ζυμαρικά, επίσης, πιάνουν χώρο, καθώς και το αλεύρι το οποίο αγοράζω σε συσκευασία των τριών κιλών. Έχω βρει, λοιπόν, κάποια μακρόστενα πλαστικά σκεύη τα οποία με βολεύουν πολύ. Τα αποθηκεύω εκεί και τα τοποθετώ στα ράφια. Μπορώ να δω τι περιέχουν και έχω άμεση πρόσβαση. Επίσης, φαίνονται ομοιόμορφα οργανωμένα και, όσοι τα βλέπουν, με ρωτάνε από πού τα αγόρασα! Παρεμπιπτόντως, είναι όλα από τα ΙΚΕΑ. Το δοχείο για το αλεύρι είναι πολύ ανθεκτικό. Τα υπόλοιπα, με το άσπρο καπάκι, θέλουν προσοχή γιατί είναι λίγο πιο ευαίσθητα. Για μένα, όμως, είναι η μόνη επιλογή καθώς ταιριάζουν τέλεια στα ράφια μας. Οπότε, απλώς, προσέχω λίγο περισσότερο! Επίσης, παρόλο που γενικά προτιμώ γυάλινα σκεύη, στην προκειμένη περίπτωση επιλέγω πλαστικά. Επειδή το βάρος είναι μεγάλο και τοποθετώ τα δοχεία ψηλά, θεωρώ πως αυτή η λύση είναι η πιο ασφαλής.
Τάπερ φαγητού
Έχω και κάποια πλαστικά αλλά τα περισσότερα είναι γυάλινα. Επιλέγω, επίσης, 3-4 συγκεκριμένα μεγέθη που με βολεύουν. Έτσι, είναι πιο πρακτικά και στην αποθήκευση όπου τα τοποθετώ το ένα πάνω στο άλλο! Και, φυσικά, δεν τα χρησιμοποιώ μόνο για τα περισσεύματα φαγητού. Με βολεύει να τοποθετώ εκεί και αλλαντικά ή τυριά που αγοράζω από το σούπερ μάρκετ. Έτσι, είναι πιο όμορφα οργανωμένα και παραμένουν κλειστά χωρίς να χαλάνε.
Βάζα για καφέ, ζάχαρη κτλ.
Έχω αγοράσει κάποια διάφανα γυάλινα που μου αρέσουν πολύ. Είναι, καταρχάς, βολικά γιατί βλέπω εύκολα το περιεχόμενο. Επίσης, είναι κι αυτά αισθητικά πιο όμορφα. Προτιμώ να μεταφέρω τους καφέδες και τη ζάχαρη σε βάζα παρά να τα αφήνω στις συσκευασίες τους. Μπορείτε, βέβαια, απλώς να επαναχρησιμοποιήσετε γυάλινα βάζα από μέλι, μαρμελάδα ή οτιδήποτε άλλο. Εγώ, απλώς, αγαπώ πάντα την ομοιομορφία!
Ράγες οργάνωσης
Αν σας αρέσει η ρουστίκ διακόσμηση στην κουζίνα, τότε αυτές τις ράγες σίγουρα θα τις αγαπήσετε! Είναι, βέβαια, και πρακτικές αλλά και πολύ όμορφες, κατά τη γνώμη μου. Μπορείτε να κρεμάσετε εκεί κούπες, κουτάλες, γάντια φούρνου και ό,τι άλλο σας αρέσει.
Θήκη για σακούλες
Ένα μικρό και οικονομικό εξάρτημα το οποίο, όμως, με έχει βολέψει πάρα πολύ! Αγόρασα το δικό μου από το Shein. Είναι ένα δίχτυ στο οποίο βάζω όσες σακούλες περισσεύουν από το σούπερ μάρκετ ή άλλα ψώνια. Γενικά, δε μου αρέσει να τις πετάω, προτιμώ να τις επαναχρησιμοποιώ. Επειδή είναι μικρές, τις έχω για τα σκουπίδια του μπάνιου ή τον κάδο της ανακύκλωσης. Έχω τοποθετήσει αυτό το δίχτυ πίσω από ένα ντουλάπι της κουζίνας. Έτσι, έχω άμεση πρόσβαση χωρίς να πιάνουν χώρο ή να χαλάει αισθητικά κάποιο άλλο σημείο του σπιτιού.
Πάνω ράφια κουζίνας
Όλα τα σπίτια έχουν πάνω ράφια στην κουζίνα. Τα αξιοποιούμε, όμως, σωστά; Αν δεν είστε ευχαριστημένοι από τον τρόπο που αποθηκεύετε τα πράγματά σας, τότε ίσως πρέπει να δείτε πού τα έχετε τοποθετημένα. Βάλτε στα κάτω ράφια όσα χρησιμοποιείτε πιο συχνά. Ό,τι χρειάζεστε πιο σπάνια, τοποθετήστε το πιο πάνω ή σε κάποιο γωνιακό ντουλάπι όπου δεν υπάρχει εύκολη πρόσβαση. Ίσως αυτό θεωρείται δεδομένο για κάποιους. Προσωπικά, όμως, χρειάζεται να κάνω έναν τακτικό επανέλεγχο. Οι ανάγκες μας αλλάζουν συχνά κι εγώ πειραματίζομαι με καινούργια πράγματα στην κουζίνα. Έτσι, υπάρχουν περίοδοι που κάποια συγκεκριμένα σκεύη τα χρειάζομαι περισσότερο.
Φρουτιέρα
Έχοντας αλλάξει αρκετές φρουτιέρες, βρήκα κάτι απλό που μου αρέσει πολύ. Είναι σκεύος με δύο στρώματα. Το ότι είναι συρμάτινο βοηθάει να “αναπνέουν” τα φρούτα και να μην χαλάνε εύκολα. Οι δύο “όροφοι” χωράνε αρκετά χωρίς, όμως, να πιάνουν πολύ χώρο στον πάγκο. Για εμάς, λοιπόν, είναι ό,τι χρειαζόμαστε! Θα προτιμούσα, βέβαια, να τα τοποθετώ σε ένα όμορφο μπολ πάνω στο τραπέζι. Παρόλα αυτά, δεν είναι πρακτικό για μας. Μία γωνίτσα με αυτή τη φρουτιέρα, μας εξυπηρετεί καλύτερα.
Οι πατάτες, επίσης, είναι κάτι που πιάνει πολύ χώρο.
Αυτό που με βολεύει είναι να τις βάζω σε ένα συρτάρι από μία μικρή συρταριέρα που χρησιμοποιώ ως τροφοθήκη. Και, αναγκαστικά, παίρνω πάντα ένα μικρό τσουβάλι γιατί δεν έχω χώρο για περισσότερες. Ήταν, όμως, ο μόνος τρόπος για μένα να τις έχω σε σκιερό μέρος και να τις αποθηκεύω χωρίς να φαίνονται. Το συγκεκριμένο, μάλιστα, έπιπλο δεν είναι στην κουζίνα. Το έχουμε σε κάποιο άλλο δωμάτιο γιατί ο χώρος εκεί είναι περιορισμένος.
Το ψυγείο, τέλος, χρειάζεται τη δική του “τεχνική”.
Τάπερ, ράφια, διαχωριστικά είναι κάποια από τα πράγματα που βοηθούν πολύ. Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα γι’ αυτό, θα βρείτε το αντίστοιχο άρθρο εδώ. Αναφέρομαι όχι μόνο στην οργάνωση αλλά και στην σωστή του καθαριότητα!
Αυτοί είναι οι τρόποι που συμβάλλουν στο να διατηρώ την κουζίνα μου οργανωμένη. Απλά και οικονομικά tips αποθήκευσης για κάθε χώρο. Ελπίζω όσα διαβάσατε σήμερα να σας δώσουν αρκετές ιδέες για το δικό σας σπίτι. Και, όπως, πάντα, προτείνω να τα προσαρμόσετε με βάση τις δικές σας ανάγκες!
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΤΟ ΑΝΤΟΣΤΟΙΧΟ ΒΙΝΤΕΟ:
Κάτι πήγε στραβά. Παρακαλώ ανανεώστε τη Σελίδα και/ή δοκιμάστε ξανά.
Απάντηση